Lait Spot Vers une dégringolade des prix ?

Les entreprises dépendantes du marché Spot (voir ci-contre) anticipent une croissance des volumes, et donc une chute des prix sur ce secteur dès mars. En cause, les excédents de Lactalis qui a fermé une tour, et surtout de Synutra à qui des rumeurs persistantes prêtent d’importantes difficultés.